谁说情怀不值钱?开个怀旧零食店很有前景!

勇哥捞偏门

最近好多大热剧,在家追剧的时候总想吃点东西,就会忍不住往家里多屯点零食,不管是嘴馋,还是饿的时候都可以吃。

说实话还是很怀念小时候吃的那些零食,但是很多超市都没得卖,貌似靠近小学周边的小卖部才有得卖。但是作为一个成年人,去小学周边小卖部买零食,怎么都感觉有点不合时宜。

然后就上某宝搜索,不得不说,它还真懂我,各种怀旧小零食应有尽有。不知道是东西太好吃让我现在都忘不了,还是说只因为小时候难忘的经历。

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当然不止怀旧的零食店,还有很多品牌零食店也很受欢迎。而且在看完这些店铺的销量之后,感觉开一个零食店,还真的是很赚钱。

项目分析

零食已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分,零食美味可口,深受人们喜爱。不管是老人、小孩,还是青年男女,都喜欢吃零食。

随着人民生活水平的提高,人民收入显著增加。消费者的消费需求也发生了巨大的变化,呈现出多元化的趋势。除了日常的正餐之外,零食也是大家茶余饭后不可缺少的。

而且近年来,休闲食品产业发展的前景非常广阔。某综艺节目中,一位女明星带着一众明星吃辣条,还是大家小时候吃过的那种。

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该女明星就凭借吃辣条这点大火了一把,而那段时间内,那种辣条的销量更是直线上升。更是被大家称为网红辣片,到现在某宝上还打着该女明星同款辣片的招牌。

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就目前的行情来说,开一个零食网店是一个很赚钱的项目,值得大家对其进行考虑和选择。

项目操作

1. 如何吸引客户

(1)卖情怀

现在年轻人的消费观念已经有所不同了,比起理性消费,他们更加感性。有时候只需要一点细微的小手段,就可以刺激他们的消费激情。

而且现在他们有了一定的经济基础,有足够的消费能力,所以刺激他们消费是比较容易达到的。

像大白兔奶糖、咪咪、星球杯等零食,都是90后经常吃的,以前上学的时候还经常跟室友一起整箱的批发,屯在寝室。

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某宝上很多开怀旧零食的店铺,我进了一家专门卖8090的零食店,店铺里都是些怀旧的小零食。很多只要几毛钱就能买到的小包装零食,他们家店里每件零食的月销量为300件起。我大致数了一下,全部宝贝大概有200种。

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在他们家买过零食的用户评价都挺高的,有些人说是记忆中小时候的味道,也有人说虽然有些零食的味道不太好,但是确实是小时候的回忆。你看,他们多喜欢怀旧。

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从这些数据就可以看出,这家的销量有多高,人们对怀旧零食的需求有多大。利用对小时候吃过的零食的那种怀旧情怀,来进行宣传,从而达到成交的目的,是一个非常不错的选择。

(2)个性化路线

想要更加具有差异化竞争优势,看看网红品牌都是怎么做的。像什么良品铺子、百草味、三只松鼠等,在产品的包装上可谓是费尽心思。

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而且零食面对的用户,年轻的女性偏多,所以在外包装上更要别具一格,从可爱的、文艺的,再到简约质感的,都能为产品本身营造优势。

对于消费者而言,外包装是他们对产品的第一印象,如果包装好看,会更加吸引人们的注意,会在一定程度上提高转化率。

这种方法更适合与大品牌合作或代工生产的模式,大品牌合作包装方面不用自己考虑,如果是代工生产,就需要自己设计包装了。

同样是生产辣条,换种包装,给人的整体感觉就是不一样。大家可以看一下18年,各品牌休闲食品的销售额前10名的情况。

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(3)打折、满减促销

大家逛过天猫超市就知道,在天猫超市可以领取很多优惠券,针对某一类产品有满减的优惠券。休闲食品的优惠券一般都是满99减55。

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其实大家看过那些商品就会知道,一小袋就要好几十,虽然是比较出名的牌子,但价格还是非常高,买两三件就满99元了。虽然价格高,但是抢的人还是非常多,因为这些零食不打折时更贵。

这就给我们一些思考,通过打折、满减的方式,设置成平时价格偏高的零食专用。有优惠的时候,大家都觉得这些优惠就是自己赚到的。

这是一个双赢的方法,买家有了优惠,花更少的钱买更多的东西;卖家的销量上去了,店铺的排名高了,往后的转化率也会相应升高。

2. 经营模式

(1)公众号分销

不管店多大多小,在这个互联网时代下,不改变必然会被淘汰。开个零食店肯定需要营业执照,利用这个营业执照来建立一个有认证的订阅号或公众号。

在每次别人买东西的时候,放入一张印有公众号二维码的卡片,告诉他们关注公众号可以领取店铺优惠券。

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或者留下客服的微信号,给店铺好评之后添加微信号可以领取红包,将流量引到个人微信号之后再让他们关注公众号,也是可行的。

我今天看到一个公众号是专门卖零食的,关注该公众号时系统自动回复,让我把想要的零食名字发送给他们,给我推荐品牌,还让我添加客服的个人微信号。

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他们的公众号与良品铺子、周黑鸭和云南一家甘蔗红糖是对接的,点击就能直接跳转该品牌的商城,首次进入商城还有优惠券可以领。

(2)抖音零食店

抖音是目前短视频平台中比较火的,用户日活跃量超过2.5亿。而且使用抖音的用户主要集中在比较年轻的群体,这个年龄段的人对好吃的零食没有什么抵抗力。

这就使得开个抖音零食店是个非常不错的选择,而且通过视频展现出来的食物更加有吸引力。下图是我在抖音上看到的一位小姐姐,她的视频都是吃各种零食。

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还有关于如何吃比较复杂食物的方法,像比较难剥的小龙虾,她在视频里展示一种剥小龙虾的神器。商品橱窗里也在卖小龙虾,标注下单就送剥虾神器。

当然,也可以只通过抖音进行引流,在商品橱窗插入商品的淘宝链接,用户购买只能帮你的店铺增加销量,在一定程度上提高店铺、商品的排名。

(3)线上线下联营

电商可以转实体,实体同样可以转电商,经营者可以选择在网上开店,也可以将线下店铺入驻到本地生活服务类的平台,让消费者通过网络渠道订购零食,商家负责打包和配送。

而且进行同城创业,是目前比较有前景的创业模式。这种方式不仅能盘活实体店,还能通过一些线上的活动吸引顾客,让自己的店铺具有更大程度上的优势。

项目总结

如今人们对零食的需求已经有了很大变化,最开始的时候只是生存类型的,甚至于对零食的消耗都很少,而现在已经成了多样化的消费,人们在零食的需求方面也更加具有个性化。

所以,目前的零食市场有了更好的细分,开个零食店,是一个值得尝试的选择。

这个项目适合很多人做,就连在校大学生都能做,我记得以前上学的时候隔壁宿舍四个人合伙开了一个零食小铺。

把整栋宿舍楼的人拉进一个群,可以直接去她们寝室购买,购买的东西超过6元就能够直接送到寝室门口。一周内买东西超过4次就能免一次单,做的有模有样,后来因为临近毕业免费送了好多东西出去。

所以说,只要你有想法,谁都可以做,不管是想创业还是在校大学生想赚点外快,都可以尝试来做。

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